炉灶是家庭厨房每天都要用到的厨具之一。目前我们用的最多的是电磁炉和燃气灶。

可是，燃气灶经常会出现打不着火、自动熄火等问题，而且，燃气灶如果使用不当，还会引发燃气事故，造成不可想象的后果。那么，我们该如何选择一台火力大、节能、安全的炉灶呢？

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其实，经过调查发现，除了传统的电磁炉和燃气灶外，还有一种通过***等离子技术生火的电焰灶。接下来，就让小编带大家对比这三种炉灶之间的优良吧！

先说说电磁炉。电磁炉虽然不需要使用燃气，***了燃气事故的隐患，但电磁炉同样有着不可忽略的缺点，那就是火力分部不均！因为电磁炉的原理是让电能通过电磁炉面板下的线圈产生磁场，而磁场穿过铁锅产生热量，如果锅会滴滴的响且受热不均匀就是你的锅和下面的线圈的距离不一样或者磁场强度不一样。这是目前的电磁炉用户们普遍遇到的问题，很难从根本上解决。因为电磁炉是加热，并不是真正的生火！尽管电磁炉在西方国家被大规模应用，但这源于他们的饮食结构与中国人不同，作为中国人，是无法接受以冷餐为主的饮食的。电磁炉无法从根本上满足中国人生火做饭的情结。

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电磁炉

接下来说燃气灶，也是我们日常生活中最最常用的！

燃气灶分为很多种，主要有液化气灶、煤气灶和天然气灶。随着我国天然气的大规模应用，燃气灶更是成了我们居家***品。相比于液化气，天燃气要方便的多。可是燃气灶的生产厂家实在太多了，如果产品质量不过关或安装不当，较易出现燃烧不充分，出现一氧化碳超标、黄焰、火力不猛、面板温度高，乃至玻璃爆炸等现象。因而消费者一定要在信誉较好的大商场或建材城选购***，安装时切记在橱柜上打孔，以确保气流畅通。

燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电子脉冲点火消费者一般都很熟悉，嵌入式灶多数采用的这种点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，点火命中***，一般是***，但这种方式需要换电池。

压电陶瓷点火多数用于台式灶，优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。

但是！无论使用哪一种燃气灶，你都要承担发生燃气隐患的风险！

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燃气灶

***要介绍的这款电焰灶呢，拥有了以上两者的优点，并且***了燃气隐患！因为它根本就不需要燃气。

电焰灶

目前，我国电焰灶的市场刚刚开始，这是厨房从燃气时代跨入电气时代的先兆。驭龙电焰灶是当下市场上的一款技术成熟的电焰灶，并且经过了多项***认证。它的***正是大名鼎鼎的2011年中国达人秀16强、95后科学狂人卢驭龙。据悉，卢驭龙的团队是在研制火箭发动机的过程中，顺带完成了驭龙电焰灶核心技术的积累。也许火箭这个词听起来非常遥远，但在2016年的时候，卢驭龙的团队的确成功发射了中国私人航天******枚大型液态火箭“新大主宰号”。

新大主宰号

驭龙电焰灶与燃气灶相比起来，的特点就是不需要燃气等附加化学物质，只要通电就可以产生火焰，在程度上减少了污染。

透过历史发展看现在，拥有较大安全隐患的天然气，是一定会退出我们的厨房的。电焰灶在满足了我们对明火烹饪需求的同时，还让我们避免了厨房的安全隐患。

不难看出，驭龙电焰灶是一个安全的家庭厨房的必然选择！